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21 mai 2015 4 21 /05 /mai /2015 12:14

Fiche d'identité de la légumerie :

La Cuisine modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille

Mathilde Reinaga et ses parents.

Activité : Maraichage, transformation de légumes, cuisine et conserverie.

Description : Labo modulaire, cuisine modulaire, aménager sous un hangar.

En 1979 Benoit Hertz et sa femme créée une exploitation de maraîchage que Mathilde rejoindra en 2008 après ses études d'ingénieur agricole.

Après avoir commencé la distribution de légumes en direct au client; 150 paniers distribués par semaine (réseau Amap); Mathilde continue la diversification avec création d'une cuisine et d'une conserverie pour transformer ses légumes.

Un ancien auvent est mis à contribution pour assurer l'étanchéité du labo et éviter les formalités administratives (Permis de construire... ), il a le mérite d'exister.

La dalle est coulée avec les évacuations d'eau et notre système en kit peut être installé en 2 jours. L'électricité et la plomberie sont installées par la suite ainsi que la carrelage.

Le grand démarrage de la conserverie commence avec l'arrivée des machines, leur installation et le démarrage de la cuisine.

Avoir sa propre cuisine donne à Mathilde beaucoup de flexibilité sur les volumes traités, les recettes, l'organisation de son travail et l'équilibre de sa vie de famille.

Très bonne chance à toute la famille pour cette aventure ambitieuse.

Pour en savoir plus, nous contacter :

ST-Modules

tél : 03 25 74 46 00

commercial@stm-modules.fr

www.st-modules.fr

Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
Cuisine et conserverie modulaire des Jardins de Cidamos - 13990 Fontvieille
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22 avril 2015 3 22 /04 /avril /2015 16:45

Fiche d'identité de l'atelier modulaire de fromagerie :

Mme Wasson et Mme Deraucroix

Les Alpines chamoisées à Amigny Rouy (02700)

Agrotourisme avec un troupeau de 15 chèvres "Alpines chamoisées"

Production du laboratoire modulaire : 3l / chèvre / jour environ pour fabriquer des crottins et des yaourts.

Fournisseurs : Bâtiment Laboratoire ST-Modules. Surface 18m² scindé en 1 sas, 1 labo de transformation et un espace de vente.

Matériel de traite : L'Alliance Pastorale

Matériel de fromagerie : Coquard

Après 5 ans de préparation et de gestation, le projet d’agrotourisme de Mme Wasson et Mme Deraucroix voit le jour.

La restauration de la jolie longère est en très bonne voie, le gîte doit accueillir ses premiers clients en Juin; le troupeau d'Alpines chamoisées est choyées et les mises bas vont bon train.

Les recettes de "crottins" sont testées pour alimenter le point de vente à la ferme qui devient un but de promenade dans le village et les alentours.

Le projet de Mme Wasson et Mme Desraucroix s'inscrit également dans la continuité de leur métier d'éducatrice spécialisée.

La chèvrerie est visitée par des groupes d'enfants et de personnes handicapées que la présence des animaux pacifient, confortent et réconcilient avec le rythme des saisons et de la nature le temps d'un week-end, d'une après-midi ou d'une pâture.

Fromagerie modulaire
Fromagerie modulaire
Fromagerie modulaire
Fromagerie modulaire
Fromagerie modulaire
Fromagerie modulaire
Fromagerie modulaire
Fromagerie modulaire
Fromagerie modulaire

Fromagerie modulaire

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14 avril 2015 2 14 /04 /avril /2015 12:46

Fiche d'identité :

8 Guérites pour le centre de traitement des déchets nucléaires ( Andra)

Dimension sur mesure : 2100mm x 2450mm x 2650mm avec passage de fourche

Type : Guérites, poste de sécurité, poste de garde

Caractéristiques :

Isolation : Panneaux sandwich de 60mm sur 6 faces

Châssis acier soudé peint RAL9010

Sol : revêtement PVC

La 1ière photo montre les 4 faces sur une photo.

Postes de sécurité, guérites
Postes de sécurité, guérites
Postes de sécurité, guérites
Postes de sécurité, guérites

Postes de sécurité, guérites

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7 avril 2015 2 07 /04 /avril /2015 12:21

Type : Bâtiment, abri de jardin isolé à construire

La municipalité de Choisy-le-roi a installé un bureau en kit extérieur de 6mx5m pour les arbitres et les officiels au stade J.Bouin de Choisy le roi.

L'abri de jardin qui sert de bureau est construit en panneau sandwich de 60mm (Valeur U = 0.34W/Km²) et bardé de bois.

Le bureau a été bardé de bois et le résultat est excellent.

Pour plus d'information, nous contacter :

commercial@stm-modules.fr

www.STM-Modules.fr

tél : 03 25 74 46 00

Bureau d'atelier sans atelier
Bureau d'atelier sans atelier
Bureau d'atelier sans atelier
Bureau d'atelier sans atelier

Bureau d'atelier sans atelier

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31 mars 2015 2 31 /03 /mars /2015 07:12
Quai de chargement et local technique modulaire
Quai de chargement et local technique modulaire
Quai de chargement et local technique modulaire
Quai de chargement et local technique modulaire
Quai de chargement et local technique modulaire
Quai de chargement et local technique modulaire
Quai de chargement et local technique modulaire

Quai de chargement et local technique modulaire

Fiche d'identité : local technique modulaire

L'aménagement de 28 quais de chargement pour DHL à Saran a commencé cette semaine.

Le mur du centre de traitement est ouvert et les longrines sont en place pour accueillir les modules "Finger".

Les modules sont alors mis en place sur les longrines béton. L'étanchéité et les raccordements électriques sont réalisés dans les jours qui suivent.

Les modules "Finger" sont pré-équipés avec des chauffages, prises de courant, portes sectionnelles isolées à commandes électriques, interrupteurs et éclairage.

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30 mars 2015 1 30 /03 /mars /2015 07:13

Fiche d'identité :

Jo & Nick Ranson ; BHG Farm - West Sussex - GB

Activité : 250 vaches laitières

Projet : Création d'une salle isolée pour des tanks à lait de 12500l et 3000l avec paroi de 3m x 3m démontable en façade pour le passage des tanks à lait.

Type : Salle de traite sur mesure, isoler son tank à lait, isoler une citerne

La ferme se cache dans la ravissante et luxuriante campagne du West Sussex en Angleterre.

Jo et Nick Ranson produisent du lait avec une méthode de "faible apport, faible rendement".

Cette méthode est respectueuse du bétail puisque certaine de leur vache ont 12 / 13 ans, le besoin en nourriture est faible et le besoin en machine et équipement aussi mais la production est également plus faible.

La salle de 8,68m x 6,32m x 3m abrite un tank à lait de 12500l et un tank à lait de 3000l.

La paroi de 3m x 3m entre les 2 portes de la façade est démontable pour entrer et sortir le gros équipement.

Le montage s'est effectué en 1 journée et 1/2 avec l'aide de notre excellente équipe, Nick, Jo, Sam and Rob.

Salle de traite sur mesure avec pignon démontable
Salle de traite sur mesure avec pignon démontable
Salle de traite sur mesure avec pignon démontable
Salle de traite sur mesure avec pignon démontable
Salle de traite sur mesure avec pignon démontable
Salle de traite sur mesure avec pignon démontable
Salle de traite sur mesure avec pignon démontable
Salle de traite sur mesure avec pignon démontable
Salle de traite sur mesure avec pignon démontable
Salle de traite sur mesure avec pignon démontable

Salle de traite sur mesure avec pignon démontable

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19 mars 2015 4 19 /03 /mars /2015 10:43
Local phyto en kit et local technqiue
Local phyto en kit et local technqiue
Local phyto en kit et local technqiue
Local phyto en kit et local technqiue
Local phyto en kit et local technqiue
Local phyto en kit et local technqiue
Local phyto en kit et local technqiue
Local phyto en kit et local technqiue
Local phyto en kit et local technqiue

Local phyto en kit et local technqiue

Fiche d'identité :

Nom : GAEC de Thibaudot

Mr Guyon

Sol : Béton lissé à 1 pente vers le caniveau et bac de rétention enterré.

Fonction : Local Phyto et local Karcher anti-gel, atelier isolé. Local technique.

Type : Local technique isolé à construire

Afin de loger un grand local phytosanitaire (26m²) et un local anti-gel (11m²) dans son hangar, Mr Guyon a envisagé plusieurs possibilités, parpaing + isolation, local phyto modulaire et kit avec assistance à la pose.

Parpaing et isolation :

C'est meilleur marché en achat matière mais cette solution a 2 défauts :

Le montage des murs et de l'isolation est long et laborieux.

La finition des parpaings nus en extérieur est sombre et inesthétique.

Local phyto modulaire :

Plus cher à l'achat, plus long à approvisionner mais plus rapide à poser puisqu'il arrive tout équipé. Cette solution posent toutefois 3 problèmes.

Le plancher est surélevé interdisant l'accès des trans-palettes.

Le plancher est fragile et le risque de poinçonnage du plancher par les pieds des étagères est fort.

Les gabarits sont limités aux gabarit de transport, 6mx2,5m pour les plus grands.

Kit avec assistance à la pose :

La solution en kit avec assistance à la pose est donc la plus performante.

D'abord, les cloisons s'adaptent à l'angle imparfait du bâtiment existant.

Ensuite, l'ensemble a été monté en 1 journée avec 5 monteurs et surtout Rémy et Antoine, les 2 fils de Mr Guyon à la manœuvre.

"Grâce à l'assistance à la pose, on n'a pas besoin de penser à l'outillage, ni à la boulonnerie et c'est un réel avantage qui fait gagner un temps incroyable et qui libère l'esprit.

Le chantier commence et ne s'arrête pas parce que la batterie de la visseuse est vide, qu'on a pas les bonnes vis ou qu'on réfléchit sur la prochaine étape. Le technicien ST-Modules dispose de tout l'équipement nécessaire et son outillage rend tout l'équipe immédiatement et complètement opérationnelle pour le montage".

Pour en savoir plus :

commercial@stm-modules.fr

ST-Modules : 03 25 74 46 00

www.stm-modules.fr

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29 janvier 2015 4 29 /01 /janvier /2015 11:12

Fiche d'identité : Gaec du Hameaux, Losne (21170)

Projet : atelier agroalimentaire de découpe viande et préparation charcuterie

Prévision : 1 bovin, 4 porcs, 120 lapin

Type d'aménagement : laboratoire agroalimentaire modulaire en kit, local technique à construire

La Gaec du Hameaux se lance dans un projet ambitieux, création d'une porcherie, d'un élevage de lapins pour alimenter un atelier de découpe, cuisine chaude et vente de 84m².

L'activité commencera avec 1 bovin, 4 porcs et 120 lapins par mois.

Mme séguin bénéficie déjà d'une solide expérience dans l'élevage de porc, l'un des associés a son CAP de boucherie, traiteur et pourra assurer la prestation de découpe, cuisine.

Le magasin, bien placé à la sortie du village de Losne, avec une large aire de parking, sera bien signalé et devrait bénéficié de nombreux passages.

Le montage sous le hangar neuf s'est bien déroulé avec l'aide de Richard, Maxime, Anne Sophie et de son pére Mr Séguin.

La structure est totalement finie avec le plafond. Une partie des congé d'angle est posée, l'autre partie devra attendre le niveau du sol fini; la pose des portes également. Les angles des chambres froides doivent être siliconés. Les fenêtres et vasistas ont été posées.

Nous souhaitons bonne chance à la Gaec et à ses associés dans ce projet.

Pour en savoir plus :

ST-Modules : 03 25 74 46 00

commercial@stm-modules.fr

Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie
Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie
Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie
Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie
Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie
Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie
Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie
Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie
Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie
Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie

Labo - atelier modulaire de découpe et fabrication charceterie

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23 janvier 2015 5 23 /01 /janvier /2015 16:28

Fiche d'identité ; Bureau sur mesure pour centre de contrôle technique

Type : Vestiaire d'atelier, bureau d'atelier, accueil client, cabine d'atelier en kit, local technique

Construire son propre accueil client et vestiaire est possible grâce à notre modulaire en kit.

Aménagement d'un bureau isolé de 10mx4,5m dans un centre de contrôle technique.

Pour profiter de la verrière qui surplombe le bureau, 1 panneau de toiture sur 2 est un panneau Sunclear transparent.

Le bureau est évidemment beaucoup plus clair.

Le sol est carrelé.

  1. Pour en savoir plus :
  2. ST-Modules
  3. commercial@stm-moduleS.fr
  4. 03 25 74 46 00
Bureau d'atelier
Bureau d'atelier
Bureau d'atelier
Bureau d'atelier
Bureau d'atelier
Bureau d'atelier
Bureau d'atelier
Bureau d'atelier

Bureau d'atelier

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23 janvier 2015 5 23 /01 /janvier /2015 07:55

Fiche d'identité :

Julien et Bénédicte Dupont - Ile D'Yeu

Activité : Labo de Transformation de lait de vache

Type de construction : Labo agroalimentaire en kit, abri de jardin isolé, bureau de jardin, studio de jardin

La toiture est conforme aux exigences architecturales de l'île d'Yeu.

Troupeau : Bretonne Pie Noire - 10 vaches et 2 taureaux élevés en pleine air toute l'année avec un objectif de 20/25 vaches.

Production de lait : objectif de 40000l à 60000l par an

L'agriculture a disparu de l'île d'Yeu il y a 50 ans avec le développement de la pêche industrielle et des conserveries de poisson laissant de nombreuses terres agricoles en jachère.

Julien et Bénédicte réinvestissent ses terres avec leurs troupeaux de Bretonne Pie Noir.

Le troupeau se compose aujourd'hui de 10 vaches et 2 taureaux et devra grossir jusqu'à 20/25 bêtes.

Cette petite vache qui a nourri des génération de bretons vit dehors toute l'année en toute autonomie et elle est particulièrement appréciée pour la qualité de son lait, très riche en matière grasse donc idéale pour la transformation de lait en crème, beurre, yaourt.

Julien et Bénédicte font preuve d'une passion et d'un enthousiasme débordant et communicatif pour leur troupeau et pour leur projet. Ils font la traite dans les champs avant de ramener le lait au laboratoire pour le transformer.

Le troupeau est encore jeune, les quantités de lait vont croitre et le laboratoire sera prêt rapidement.

Le laboratoire devait se conformer au style vendéen, 1 rez de chaussée, pignon blanc, toiture à 2 pentes à 30 degrés.

Le montage du sol, des murs, des huisseries, du plafond et de la toiture a pris 3 jours avec l'aide de 3 à 5 volontaires. Il reste à Julien l'installation de l'électricité et de la plomberie pour que le laboratoire soit opérationnel.

Un grand merci à Bruno et "Zézette" pour leur accueil chaleureux, aux monteurs pour leur aide précieuse et très bonne chance à Julien et Bénédicte pour ce superbe projet.

Labo de transformation de lait, abri de jardin
Labo de transformation de lait, abri de jardin
Labo de transformation de lait, abri de jardin
Labo de transformation de lait, abri de jardin
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Labo de transformation de lait, abri de jardin

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